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2017年09月13日 ナスの浅漬けを作りました!

畑で収穫した新鮮な茄子を浅漬けにし、ご利用者・患者さまに提供させていただきました!

少し生姜を効かせて美味しくできました。鮮度の良い野菜はシンプルな味付けがいいですね。

栄養課











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