ベトナムの郷土料理を利用者の皆様にお召し上がりいただく機会がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、食材を仕込み中の様子です。

 

 

 

 

 

（・・ ）一見、和食と変わりませんね…

 

 

 

利用者の方々も一緒に準備中です。

 

 

 

 

 

（^^）どんなお味に仕上がるんでしょう？

 

 

 

盛り付けを進めて・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・完成しました！

 

 

 

ここで、

ベトナム郷土料理「フォー」のご紹介です。

 

＞フォーは、ベトナムの代表的な麺料理で、米粉で作った麺にスープをかけた料理です。

 

＞ベトナムの国民食とも呼ばれ、独特の風味と軽やかな食感が人気があります。

 

日本のきしめんに似ていて、牛肉または鶏肉のスープをベースにしているそうですよ。

 

 

 

そこで、

お食事中の皆様方にお味のリアルなご感想を聞いてみようと試みたのですが・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

う～ん・・・

皆様、もう夢中で、まったくお相手にしていただけませんでした（^^;）